We hebben onze menukaart aangepast voor het nieuwe seizoen. Klik hier om ons aangepaste assortiment te bekijken.

Een frisse traktatie in een historische omgeving

Met ingang van 1 maart opent gelateria Thera weer haar deuren voor het publiek. Aan de voet van de prachtige basiliek van het H. Sacrament wacht u daar de sensatie van een gezellige omgeving en het genot van een frisse delicatesse. Want een delicatesse dát is het.

“Wat onderscheidt gelateria Thera van de andere ijssalons?” Een vraag die we ook stelden aan eigenares en gecertificeerd ijsbereider, Thera Meertens en zoon Wil Salden.

“Wat ons uniek maakt is in de eerste plaats ons ambachtelijk bereid ijs dat we met liefde voor ons vak bereiden maar waarbij we ons ook inzetten voor een zo verantwoord mogelijke voeding voor iedereen.” “Daarom bevat ons ijs en gebak minder suiker en worden ze gemaakt van echte melk en slagroom.” “Melkpoeder zult u bij ons niet aantreffen.” “ Verder gebruiken we uitsluitend natuurlijke smaakcomponenten zoals bijvoorbeeld echte chocolade en gemalen noten. De smaken die u aantreft in onze sorbets zijn daarom ook seizoensgebonden”, aldus Thera Meertens.

In de zomer kun je buiten heerlijk op het sfeervolle terras zitten met uitzicht op de basiliek maar ook als het weer het buitenzitten niet toelaat is de zeer sfeervol ingerichte loungeroom een heerlijke plek om tot rust te komen met de aanwezige lectuur of juist je sociale contacten aan te halen. De ruimte is ingericht met loungebanken en aparte tafeltjes. Er is een variëteit van bordspellen die ter ieders beschikking staan om tijdens een heerlijk broodje, kopje koffie of ijscoupe een spelletje te spelen. Als je echter de voorkeur geeft om van je coupe te genieten in het naburig gelegen Proosdijpark, is er met ingang van seizoen 2013 ook een “coupe to go” zodat je overal waar je wil van je ijs kan genieten.

Ook als je diabeet bent of een lactose intolerantie hebt, kun je bij deze gelateria evenzogoed genieten van een frisse coupe. Het speciale Olly-ijs is gemaakt op basis van olijfolie. Na de bereiding is de olijfsmaak verdwenen en maakt deze plaats voor elke heerlijke smaak die u kiest.

Speciaal is er aan de allerkleinsten gedacht. Op de kinderhoorntjes zitten kleinere ijsbolletjes. Dus kinderijsjes met een zelfde diversiteit als de hoorntjes of coupes van de volwassenen. Ze horen er helemaal bij.

U heeft wel gemerkt dat gelateria Thera geen doorsnee ijssalon is maar met recht een gelateria genoemd mag worden. Laat u echter niet alleen overtuigen door hetgeen u gelezen hebt maar ga het vooral zelf ervaren in de gastvrije omgeving van gelateria Thera aan de markt 30 in Meerssen.

Ciao Tutti

Lees hier het artikel dat deze maand in de Hanos krant stond: http://www.hanos.nl/Horeca-nieuws/Klanten-verrukt-van-Coppa-Schwarzwalder-Kirsch.htm.